プランターで「お店サイズ」のニンジンは作れるか？
ベビーキャロットや三寸ニンジンも楽しいけれど、やっぱり一度は挑戦したいのが、スーパーで見かけるあの立派な「五寸ニンジン」。
今回は、深さのあるプランターを使って、標準サイズの「時なし五寸ニンジン」を種から育ててみました。途中で葉っぱが枯れそうになるという大ピンチもありましたが、結果は大成功！ 種まきから、愛犬も大喜び（？）の収穫まで、14枚の写真とともに振り返ります。
1. 準備が肝心！深型プランターと土作り
五寸ニンジンはその名の通り、15cm以上根が伸びます。そのため、今回は深さ30cm以上の深型プランターを用意しました。まずは水はけを良くするために、底が見えなくなるまでしっかりと鉢底石を敷き詰めていきます。
2. 種まきと、ニンジンの「好光性」について
ニンジンの種は光が好き。土を薄く被せて、乾燥させないように毎日祈りながら水やりを続けました。無事に芽が出た時の感動は、何度経験してもいいものですね！
3. 【最大のピンチ】葉が黄色く枯れてきた…！？
順調に育っていたと思いきや、ある日、ニンジンの葉っぱが黄色く変色し、元気がなくなってきました。「このまま枯れてしまうのか…」と焦りましたが、原因を調べて対策を練りました。
水は毎日やっているので、逆に「水のやりすぎ」か「栄養不足」かと思い、少しの追肥と水やりの頻度を減らしてみました。そのまま続けてお世話をしたところ、なんとか緑色の元気な葉っぱが戻ってきました！
今回の葉の変色への対処
- まずはほんの少しだけの追肥
- 水やり頻度の見直し（減らした）
- 古い葉などを取り除いて風通しを良くした
- 日当たりなども考慮（今回は特に変えず）
4. ついに収穫！土の中から現れたのは…
栽培開始から約4ヶ月。葉っぱがわさわさと生い茂り、収穫してもよさそうな株を発見。土の表面からオレンジ色の「肩」は見えていませんが、これなら大丈夫だと意を決して、茎を掴んでズボッと引き抜くと……！
5. まとめ：トラブルを乗り越えて。5本の立派なニンジン！
結果、４本＋αの立派な時なし五寸ニンジンを収穫することができました！ 途中で葉が枯れそうになった時はどうなることかと思いましたが、諦めずにお世話をして本当に良かったです。
収穫したてのニンジンは、香りがものすごく強くて甘い！ ざるに入れたニンジンを置いておくと、うちの愛犬もその匂いに誘われて、欲しそうにずーっとのぞき込んでいました（笑）。
茹でただけでもニンジンの甘さがありとてもいい味してます＾＾
この子は特に野菜が大好きなので、収穫の度に色々な野菜を少しずつお裾分けしています。
もっと手軽に育てたい方へ！深型プランターがなくても育つニンジン
「五寸ニンジンはプランターの深さが足りないかも…」「もっと早く収穫したい！」という方には、こちらの品種もおすすめです！浅めのプランターでもしっかり育ちますよ。
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