目次
1.2024年：ご近所さんからの苗で大成功！
- 知り合いからもらった苗をプランターへ。
- 適度な摘心（ピンチ）で脇芽が増え、この年は大収穫！「モロヘイヤって簡単だな」と余裕を感じていた時期です（笑）。
- 冬には立派なサヤから種を採取して、翌年へ備えました。
2. 2025年 前半：温度不足の罠と、5月の再出発
- 4月の種まきは早すぎて発芽せず。モロヘイヤは「熱帯の植物」だということを痛感。
- 5月中旬にまき直し、無事に発芽した大量のポット苗。これが後の悲劇に……。
3. 2025年 後半：最大の失敗「密集させすぎ」と「切りすぎ」
- 失敗①：大量20本の定植。
せっかく育った苗がもったいなくて、全部プランターへ。結果、土の栄養の取り合いになり、1本1本が太くならず細いままに。 - 失敗②：摘心のミス。
上に伸ばすべき主枝まで深く切りすぎてしまい、全体のボリュームが出ず、収穫量がガクッと落ちてしまいました。 - 「モロヘイヤは1本を大きく育てるべし」という、高い授業料を払った教訓となりました。
知り合いにもらった時も１０本ぐらいもらって「このまま植えたらいいよ～」という言葉をそのまま受け取り、何も聞かないままそのまま植えたら「たまたまうまくいっただけ」の１年目。
２年目は失敗に終わったので、３年目はしっかりと調べた上で栽培に臨みます。
4. ⚠️ 忘れちゃいけない「モロヘイヤの毒」の話
⚠️家庭菜園でモロヘイヤを育てる際の注意点⚠️
モロヘイヤはスーパーで売られている若葉を食べる分には全く問題ありませんが、家庭菜園で育てる場合、「実（サヤ）」や「種」、そして「花が咲いた後の固い茎」には毒性（ストロファンチジン）が含まれるため、絶対に食べてはいけません。
花が咲き始めたら収穫を終えるか、葉っぱだけを丁寧に摘み取るようにしてくださいね！
詳しくは、農林水産省のページも参考にしてください。
参考：モロヘイヤの種には毒があると聞いたが、本当ですか。（農林水産省）
