新感覚野菜！プチプチ食感の「アイスプラント」を種から育てます

時期が少し遅いですが、今年も「アイスプラント」の種をまいてみました！
表面にキラキラした水滴のような細胞（ブラッダー細胞）がつき、食べるとほんのり塩味がしてプチプチとした食感が楽しめる不思議でおしゃれな野菜です。

時期になるとスーパーでよく「プッチーナ」という名前で見かけますが、少しお高めなので、おうちでたくさん収穫できたら嬉しいなと期待♪初めて育てた年は大量に収穫できましたが、その後は何だかうまく育てることができず。今年こそ方策を狙って発芽までの期間、じっくり見守っていきます。

種まきからまだ４日なので発芽はしていませんが、毎日チェックをして、発芽を発見次第追記していきます。