アスパラガスの育て方

アスパラガスは多年草のため一度植えると毎年春から秋にかけて収穫し続けることができます。

種から撒くと初収穫までに3年かかるので、ホームセンターなどで売られている『根株』の購入がおすすめです。

・種まき時期：2月初旬～3月初旬頃（春撒き）、8月下旬～9月下旬頃（秋撒き）
・植え付け時期：3月～4月頃（春植え）、9月～10月頃（秋植え）
・収穫時期：種蒔きから3年目以降の4月～10月頃

- まず、アスパラガスの種を24時間～48時間水に浸して発芽促進処理を行います。

- 次に、深さが20cm以上あるプランターに鉢底石と野菜用の培養土を入れます。

- プランターの表面に点まきで種をまき、培養土で覆って水やりをします。

- 種が発芽したら、間引きをして1株あたり30cm～40cmの間隔をあけます。

- 毎日水やりをし、2週間に1度は化成肥料を与えます。

- 1年目と2年目は収穫せずに株を養成します。冬になったら枯れた茎を切り取っておきます。

- 3年目から収穫が可能になります。地際からハサミで切るか、指で折り取って収穫します。

-我が家では植え付けから10年目ですが、年々太くなってきます。また、毎年新しい芽も出てくるので永遠に採り続けられるように感じます。

以上がアスパラガスのプランターでの育て方です。自宅で採れたアスパラガスは新鮮で美味しいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。😊

 

我が家のアスパラは植え付け後10年目です。
根が過密状態になっているようなので、近々植え替えを検討しています。
その時の模様も写真で紹介していければと思っています。

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